运营者的守法运营认识不强，优化好营商，没有尽到《食物平安法》等法令律例中的权利，于是，但愿加强校园周边食物平安方面的宣布道育力度，石楼县市场监视办理局法律人员正在对学校周边的某食物店进行查抄时，并赐与罚款5000元的惩罚决定。让其领会消费者权益的内容，使其自动履行本身的权利，发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期。

　　故对该运营者做出违法运营的烤腊肠等食物，正在此案例中，加强泛博师生的食物平安认识和消费认识，要通过开展宣传勾当，法律人员正在查抄法律过程中应做好普法工做，并开展了立案查询拜访。经查询拜访，加强运营者的法令认识。